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Asunto:[LEA-Venezuela] ¿Planta Procesadora de Soya....transgénica ?
Fecha:Lunes, 26 de Marzo, 2007  13:52:38 (+0000)
Autor:letras director <periodicoletras @.......com>

¿Planta Procesadora de Soya....transgénica?
Por: Andrea Hernández
Fecha de publicación: 22/03/07

He visto la inauguración de la planta procesadora de soya en el estado 
Anzoátegui y no puedo mas que preocuparme sobre el origen dudoso de dicha 
oleaginosa. Según tengo entendido la misma llegará de Argentina, Brasil y 
Bolivia para ser procesada, ya que la producción de soya nacional es 
relativamente poca. De ser así, entonces hay una altísima probabilidad de 
que la misma sea
transgénica.: Ver:

http://perlhorta.org/nova/?q=node/190
http://www.voltairenet.org/article140521.html
http://www.gestiopolis.com/recursos6/Docs/Mkt/responsabilidad-social-
de-los-alimentos-transgenicos.htm

Hace pocas semanas tuve la oportunidad de ver el documental
argentino «HAMBRE DE SOJA» en TELESUR sobre lo que está ocurriendo
en Argentina hoy día con la soya. La misma está sustituyendo en los
comedores comunitarios y escolares a la leche de vaca y esto es muy
peligroso para la salud de nuestros niños y niñas. Esta
cientificamente probado que la soya no debe ser sustituto de la
leche (sin mencionar la transgenica y sus posibles efectos adversos
sobre la salud). La misma debe ser utilizada como complemento
alimenticio, como cualquier otro cereal. Este mismo documental fue
transmitido en el abril de 2005 en Venezolana de Televisi ón. Ver
documental: http://www.dailymotion.com/visited/search/hambre%2Bde%
2Bsoja/video/xu9kc_hambre-de-soja

Si se prentende sustuir la leche de soya por la leche de vaca en las
Escuelas Bolivarianas, como declaró el ministro para el Poder
Popular para la Alimentación, Rafael Oropeza en la inauguración de
la planta, o trasnformarla en el componente principal de la dieta de
nuestros hijos e hijas estariamos cayendo en un grave error. Hay
mucha controversia en la literatura médica sobre los efectos que el
consumo de soya tiene sobre los infantes. Principalmente, se debe a
los altos niveles de fitotoestrógenos (sustancias similares a los
estrógenos) que se encuentran en algunas plantas. Se cree que estas
sustancias pueden interferir con el desarollo infantil y causar
pubertad prematura, problemas de tiroides, entre otros. Lo cierto es
que hasta el presente no se conoce el efecto que el consumo de soya
tiene a largo plazo y en especial si este se utiliza para reemplazar
otros alimentos. Ver:

http://www.soyonlineservice.co.nz/espanol/efectos_negativos.htm
http://www.voltairenet.org/article123245.html

Considero que es importante que logremos nuestra soberan ía
alimentaria pero que en el proceso tengamos muchísimo cuidado de no
modelar patrones que otros paises estan aplicando (caso Argentina) y
que en el fondo van en detrimento de la calidad de vida de nuestros
pueblos y del medio ambiente. Si queremos un mundo mejor, este
debemos construirlo siempre pensando en el efecto que nuestras
acciones puedan tener sobre TODOS los seres vivos que habitamos este
planeta.

Les invito pues a leer con detenimiento y a estudiar, como siempre
nos aconseja y estimula a hacerlo con su ejemplo nuestro querido
Presidente Chávez, para que no nos dejemos vencer por la ignorancia.
Y que el dia de manana no nos tengamos que lamentar de nuestras
decisiones y acciones precipitadas.

Ruego a todas aquellas personas que lean este articulo y puedan
directamente aportar una solución o reorientar esta estrategia
alimentaria lo hagan por el bien de nuestros hijos e hijas, de
nuestra Patria y de nuestro planeta.

Andrea Hernández Vila
Psicóloga y Educadora
C.I. 10.451.262
andru99@...

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