Inicio > Mis eListas > lea > Mensajes

 Índice de Mensajes 
 Mensajes 339 al 368 
AsuntoAutor
VENEZUELA ELIMINAR Julio Ce
DEBERIAN PUBLICAR Forja
RE: BIENVENIDO A L vitae
consecuencias ambi JAPM
DIVERSA...DIVERSA. Raymond
Hace casi 30 años Jorge Hi
Indecu descubrió q vitae
Gobierno e industr vitae
Los panaderos culp vitae
PUEDE SER QUE ESTO Forja
la casa enferma vitae
Industriales: impo vitae
Acuerdo entre Gobi vitae
DISCULPEN. ESPERO Forja
CAMBIO TEMPORAL DE Fund-Acc
Transnacionales as vitae
Asotrigo dispuesta vitae
Eliminarán cancerí vitae
objeción sentencia anna pon
Enseñar a aprovec vitae
GASOLINA "ECOLOGIC Julio Ce
CONGRESO CULTURAL vitae
Apuntes Petroleros vitae
Este mundo es un m vitae
PROHIBIDO EL MTBE Julio Ce
TENDIDO ELECTRICO Jose Raf
FELIZ NAVIDAD ! Julio Ce
FELIZ NAVIDAD 2000 Forja
Nueva página Web d Eduardo
FORO SOCIAL MUNDIA vitae
 << 30 ant. | 30 sig. >>
 
Lista Ecologia y Ambiente - VZLA
Página principal    Mensajes | Enviar Mensaje | Ficheros | Datos | Encuestas | Eventos | Mis Preferencias

Mostrando mensaje 753     < Anterior | Siguiente >
Responder a este mensaje
Asunto:[LEA-Venezuela] Eliminarán cancerígeno del pan
Fecha:Jueves, 14 de Diciembre, 2000  07:19:48 (-0400)
Autor:vitae <vitae @.....net>

EL NACIONAL - JUEVES 14 DE DICIEMBRE DE 2000

INFORMACION
Min-Salud asegura que en marzo eliminarán cancerígeno del pan
Yelitza Izalla Yánez

El ministro de Salud y Desarrollo Social, Gilberto Rodríguez Ochoa, hizo un
llamado a la calma a todos los venezolanos e instó a la población a seguir
consumiendo pan, pues "aún no se ha reportado ni el primer caso de cáncer
ocasionado por el bromato de potasio y tampoco existe ninguna evidencia de
que produzca daño en el hombre. En nuestro país se eliminará su uso sólo por
prevención y por la alarma que ha ocasionado el aditivo en el mundo; pero,
como todo cambio, necesita tiempo y en nuestro caso será progresivo.
Esperamos que en marzo las molineras de trigo no usen ese componente".

El titular del despacho de Salud asegura que el bromato de potasio se usa
moderadamente. Aclaró que no son los dueños de las panaderías los que
utilizan el aditivo sino los dueños de las molineras de trigo, y que todos
siguen las indicaciones de la Organización Mundial de la Salud y de la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

"Desde la década de los años 80 estas dos organizaciones, por prevención,
establecieron que sólo se podía agregar entre 20 y 80 milímetros de bromato
de potasio por kilo de harina; en nuestro país se utilizan 60 milímetros
desde 1989. El estudio realizado por los japoneses, que ocasionó el
escándalo, fue aplicado a ratones y se les daba dosis de 600 a 2.000
milímetros a la semana; en los humanos no se ha comprobado el daño y no hay
razones científicas para causar alarma entre los consumidores". Varios
países europeos han eliminado el uso del bromato de potasio en la harina de
trigo. En Venezuela se ha venido gestionando la eliminación con lentitud,
porque ha sido necesario conseguir otros componentes que den al pan las
mismas bondades que otorga el bromato de potasio.






_______________________________________________________________________
http://www.eListas.net/
Crea y administra tus propias listas de correo gratuitas, en español.