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Asunto:[LEA-Venezuela] Fw: COMA TOMATES
Fecha:Lunes, 1 de Julio, 2002  11:43:03 (-0400)
Autor:pefaur <pefaur @.........ve>

 
----- Original Message -----
Sent: Tuesday, June 25, 2002 9:42 PM
Subject: [listanurr] COMA TOMATES

 
----- Original Message -----
Sent: Tuesday, June 25, 2002 8:45 PM
Subject: [listanurr] COMA TOMATES

 TOMATES CONTRA EL CÁNCER
> "Científicos de la Purdue University de Indiana han creado mediante
> ingeniería genética y de forma casi accidental, un tomate cuya
> composición química resulta un eficaz medicamento para la prevención
> del cáncer. El tomate, sano de por sí, cuenta con un elemento
> antioxidante que protege a las células de nuestro organismo. El
> responsable de este efecto es el `lycopene', que en el tomate no es
> más que el pigmento que le da el color rojo. El tomate que han creado
> en Purdue tiene una media de entre dos y tres veces y media la
> cantidad de lycopene que posee este fruto habitualmente. Se tiene
> constancia de que comiendo aproximadamente unos 10 tomates a la
> semana se reduce la posibilidad de sufrir un cáncer de próstata en un
> 45%.
La técnica utilizada por los científicos permitirá la
> modificación de otros elementos en este y otros productos de consumo,
> de manera que puedan llegar a situarse al nivel de medicamentos que
> se utilizan actualmente. Los creadores de este tomate han resaltado
> que el mayor logro supone que el propio tomate sigue manteniéndose
> con un fruto normal y corriente, es decir, conservando las
> propiedades beneficiosas de los productos naturales. Valga decir que
> los científicos no saben todavía a ciencia cierta por qué algunas
> sustancias son más efectivas cuando se encuentran formando parte de
> la composición de productos naturales que cuando son suministradas
> como compuestos". Ref. "Tomates contra el cáncer : La alteración
> genética ha convertido unos tomates en auténticos medicamentos". En:
> http://www.noticias.com  24/06/02
> ____________________________________________________
> Ultima hora - Maracay, miércoles 26 de junio de 2002
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> Editor Pedro E. Piñate B. MV, MSc.
> Centro de Estudios Ganaderos - Apartado 2124 Maracay 2101 Aragua
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