Mostrando mensaje 71     < Anterior | Siguiente > Responder a este mensaje Asunto: [E-Recetas] Receta: Adobo de Pescado Fecha: Lunes, 28 de Junio, 2004  17:47:58 (-0300) Autor: E-Recetas, Su Recetario en la Web <erecetas @............ar> Adobo de Pescado Ingredientes sal y pimienta 1 cucharadita de comino (al ras) 1 cucharadita de ajos molidos 1/4 cucharadita de orégano 1/2 taza de vinagre 1/4 taza de aceite 1 cucharada de Ají colorado molido 2 cebollas en tajadas papas sancochadas Preparación Cortar el pescado, una vez fileteado en trozos, poner en infusión por 1 hora con sal, pimienta, comino, ajo, orégano y vinagre. Calentar el aceite, freír el Ají, retirar y acomodar encima los trozos de pescado, cebolla y liquido de la infusión. Tapar la olla y cocer a fuego lento por unos minutos, servir con papas cocidas y peladas. Nota: el tiempo de cocimiento del pescado, depende del grosor de cada pedazo.   Invita a tus amigos a recibir E-Recetas, haciendo foward de estos mensajes... ¿Queres recibir este boletín semanal de Recetas?, suscribite solo enviando un mail a: laplata-alta@eListas.net Que tengas un gran día!! Staff de ERecetas.com.ar Visita nuestra web: www.erecetas.com.ar y encontras un mundo de posibilidades, recetas, foros, noticias, artículos, secciones, etc.