Las compras habituales de alimentos, bebidas y limpieza no son algo menor dentro de la planificación de los gastos de una familia, según lo demuestra un informe de la consultora CCR/Cuore que estudia el comportamiento de los consumidores.

Si bien para las clases más altas sólo representan un 8% de su ingreso mensual, para las más bajas significan la erogación de un peso cada dos ganados. Por esto es relevante el lugar donde se realizan las compras.

En la Capital Federal y el conurbano, siete de cada diez hogares compran en supermercados. Pero es en la Capital Federal donde este tipo de comercios toma mayor peso y es importante tener en cuenta que allí el 50% de la población es de clase media o alta, mientras que en el conurbano, donde ocho de cada diez habitantes son de clase baja, crece la incidencia de los autoservicios clásicos o almacenes.

La fragmentación que se da en la estructura de la sociedad y el consumo también se verifica en los canales de compra, y está claro que ya no todo el mundo compra en todos lados.

Fuente: diario La Nación, de Buenos Aires, Argentina; 29 de febrero de 2004. Suplemento Economía&Negocios.