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Asunto:NoticiasdelCeHu 709/12 - Pasajeros de Proa: INMIGRANTES, VINO Y TABACO EN JUJUY
Fecha:Jueves, 15 de Noviembre, 2012  08:39:29 (-0300)
Autor:Noticias del CeHu <noticias @..............org>

NCeHu 709/12
 
 

INMIGRANTES, VINO Y TABACO EN JUJUY

 

LLEGAN INMIGRANTES EUROPEOS A JUJUY

En las décadas finales del siglo XIX y primeros años del siglo XX, la Argentina recibió una gran cantidad de inmigrantes, procedentes sobre todo de Europa. La mayoría de ellos se instaló en las grandes ciudades portuarias donde habían desembarcado, como Rosario y Buenos aires, o en distintas colonias agrícolas del Litoral. Algunos siguieron camino hacia el norte, y llegaron hasta Jujuy. un grupo importante de españoles se estableció en San Salvador, y se dedico a las actividades comerciales, principalmente en almacenes y sastrerías. También sirios y libaneses, se radicaron en suelo jujeño, desde fines del siglo XIX, para abrir sus tiendas en la ciudad a lo largo de la calle Alvear, o se dirigieron a las áreas rurales.

Los inmigrantes que venían de Italia y la República de San Marino prefirieron en general, dedicarse a la agricultura. Ellos fueron los colonos jujeños que se asentaron en los fértiles valles de la zona de “Los Pericos”, y dieron impulso a los pueblos de El Carmen y San Antonio. Con ayuda de toda la familia, trabajaron la tierra y en muchos casos lograron comprar una parte de ella. Tradicionalmente, allí se cultivaban cereales, alfalfa y hortalizas, pero estos colonos, que traían la experiencia de sus países de origen, comenzaron a salpicar el paisaje de viñedos.

poblacion_v_centrales

 

 

 

 

 

EL CULTIVO DE LA VID EN JUJUY

A comienzos del siglo XX, los colonos italianos empezaron a plantar uva en el valle del rio Perico. Era común que estos inmigrantes tuvieran su viñedo, en un lote dentro de grandes fincas pertenecientes a las familias tradicionales de Jujuy. ya en 1912 había en la zona 260 hectáreas de viña. La actividad vitivinícola, es decir el cultivo de uva más la elaboración de vino, se fue expandiendo y surgieron pequeñas bodegas familiares. La mayor parte del vino obtenido s vendía dentro de la provincia y su producción contaba con el apoyo del gobierno. En 1916 se dicto una ley que creó un premio anual de 600 pesos para el bodeguero que lograra elaborar el mejor vino.

vidtabaco

 

DE LA VID AL TABACO

Luego de la crisis económica de 1930, que afectó a toda la Argentina, la vitivinicultura jujeña perdió apoyo gubernamental y no pudo competir con las uvas y vinos de mejor calidad que se producían en la región de Cuyo. Poco a poco, los agricultores de la zona se decidieron a reemplazar sus viñedos por platas de tabaco. Las primeras pruebas de tabaco fino (tipo Virginia) se hicieron en 1937. Más tarde el primer gobierno peronista de Jujuy creó un organismo oficial para controlar el precio del tabaco, que era de altísima calidad. Se buscaba defender los intereses de los plantadores locales frente a las grandes empresas extranjeras que compraban la producción para fabricar cigarrillos. Así, el tabaco se convirtió en la principal actividad de la región, y desplazó a la vitivinicultura.

 

www.volverejujuy.com.ar