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Asunto:[encuentrohumboldt] 135/12 - TRANSFORMACIONES TERRITORIALES EN CARLOS KEEN, PARTIDO DE LUJAN A PARTIR DEL TURISMO LOCAL
Fecha:Viernes, 21 de Diciembre, 2012  11:04:19 (-0300)
Autor:Encuentro Humboldt <encuentro @..............org>

 

 

TRANSFORMACIONES TERRITORIALES EN CARLOS KEEN, PARTIDO DE LUJAN

A PARTIR DEL TURISMO LOCAL

 

 

 

Mufato Fabiana Andrea*

 

 

 

 

Resumen

 

El presente trabajo[1] forma parte del proyecto de investigación denominado “Dinámica Territorial en Buenos Aires: cambios en el patrón de urbanización, usos del suelo e impactos socio-económicos y ambientales asociados” radicado en el Departamento de Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Luján[2].

 

A partir de la fundación de Luján, en el siglo XVII y su posterior posicionamiento como destino turístico religioso para los creyentes en la fe católica, el partido  homónimo se convierte en el escenario propicio para las prácticas recreativas y de esparcimiento.

En el área central y al vera del rio Lujan, comienza un proceso de turistificacion que actúa como soporte de la nueva actividad, imponiendo una acción transformadora del territorio  a  partir de la valorización de las residencias antiguas. En el siglo XXI surgen nuevos destinos que intentan reproducir el modelo turístico rural en el pueblo de Carlos Keen.

 

El fortalecimiento de un  nuevo mercado de turismo  rural, es consecuencia de la extensión de la autopista del Oeste y la reparación del camino que une el pueblo de Carlos Keen con la ciudad de Lujan, acortando el tiempo de traslado de la ciudad de Buenos Aires a la zona estudiada en un tiempo aproximado de una hora.

 

En esta investigación, se reflexiona sobre las transformaciones del espacio rural, las obras restauradas y a reciclarse, los cambios y las tendencias socioespaciales, considerando la relación turismo-medio ambiente.

 

Para ello, se realiza un estudio exploratorio y descriptivo, a través de la recolección de información que surge de entrevistas a informantes calificados, encuestas, visitas de observación y consulta a variadas fuentes bibliográficas, gráficas y documentales. El análisis adopta un método geo-histórico y se plantea bajo una doble dimensión espacio-temporal, aplicando un enfoque cuali-cuantitativo a un estudio de caso. Se pretende elaborar un documento que sirva de base para generar estudios que profundicen el tema y se convierta en una herramienta útil para la gestión de los destinos turísticos rurales.

 

 

Palabras claves: Territorio, Turismo, Transformaciones rurales.

 

 

 

Abstract

 

This work is part of the research project entitled "Territorial Dynamics in Buenos Aires: changes in the pattern of urbanization, land use and socio-economic and environmental partners" filed with the Department of Social Sciences, National University of Luján.

 

From the founding of Luján in the seventeenth century and its subsequent positioning as a destination for religious believers in the Catholic faith, the namesake party becomes the stage for the recreational and leisure practices.

In the central area and the banks of the River Lujan, touristification begins a process that acts as a support of the new activity, imposing a transforming action of the territory from the valuation of older homes. In the XXI century there are new destinations that attempt to reproduce the model rural tourism in the town Charles Keen.

 

The strengthening of a new rural tourism market is the result of the extension of the Western motorway and repair of road connecting the town of Carlos Keen with the city of Lujan, shortening the travel time from the city of Buenos Aires the area studied in approximately one hour.

 

In this research, we examine the transformation of rural areas, restored and recycled works, changes and trends, considering the relationship between tourism and environment.

 

This is performed an exploratory and descriptive, through the collection of information that emerges from interviews with informants, surveys, field visits and consultation to various literature sources, graphics and documentary. The analysis adopts a geo-historical and arises under a double space-time dimension, using qualitative and quantitative approach to a case study. It is intended to produce a document as a basis to generate studies to check the issue and become a useful tool for the management of rural destinations.

 

 

 

Introducción

 

La transformación territorial impulsada por la expansión urbana en Carlos Keen, se ha producido recientemente, a partir del auge del turismo rural. La magnitud de este nuevo flujo turístico, introdujo  cambios en el modo de vida y las costumbres en el área urbana de Carlos Keen (Imagen 1). En el presente trabajo se reflexionó sobre las transformaciones del espacio periurbano, las obras restauradas y a reciclarse, los cambios y tendencias considerando la relación turismo-medio ambiente. Se realizó un estudio exploratorio y descriptivo, a través de la recolección de información que surge de entrevistas a informantes claves, encuestas, visitas de observación y consulta a variadas fuentes bibliográficas, graficas y documentales.

 

Dicho lo anterior, se indaga sobre las estrategias locales y extralocales, que se basan en el turismo ruurbano, como alternativa de sustentabilidad local, la situacion actual del lugar, y los cambios sucedidos dentro del pueblo y sus alrededores desde la llegada del ferrocarril hasta nuestros dias.

 

De la misma forma el pueblo de Carlos Keen tambien es receptor de distintas actividades; como por ejemplo: caravanas de amigos en bicicleta, caravanas de autos antiguos, clubes fotograficos, filmaciones cinematograficas y televisivas (fue sede de la novela argentina, Vidas Robadas).

 

 

    Imagen 1: Ubicación del pueblo de Carlos Keen, en el partido de Lujan

 

    Fuente: Google Earth 2012

 

 

Auge del turismo en el siglo XIX

 

El turismo en Argentina, particularmente en la región rioplatense,  toma auge a fines del siglo XIX; tal como reseña Schlüter (2001), existen ciertos acontecimientos relevantes que inciden en la transformación económica, política y social argentina. Por un lado, se consolida políticamente el país y luego de unificar las voluntades nacionales con la aprobación de la Constitución Nacional (1853) comienza una nueva etapa en la economía argentina que favorecerá las prácticas turísticas impulsadas por los jóvenes de la Generación del 80. Otro factor clave para facilitar el desplazamiento de las corrientes turísticas, fue la construcción de la red ferroviaria nacional (1857), factor indispensable que impulsó dicha actividad, ofreciendo, de alguna manera  mayor seguridad y rapidez en el traslado.

 

El periodo que cubre  finales  del siglo XIX, y hasta la Primera Guerra Mundial, el desarrollo de la economía nacional, ha sido denominada por los  historiados  la “Belle Epoque”, coincidiendo  con la abundancia y prosperidad económica. Los miembros de las clases de mayores recursos económicos importan de Europa un estilo de vida caracterizado por el lujo y la ostentación, reflejado en la arquitectura y las prácticas recreativas del tiempo de ocio. Acordando  con la afirmación de Bertoncello (1992:4)

 

 “…se consolida una clase social de altos ingresos y con tiempo libre, la nueva oligarquía agropecuaria, que se abocó en gran parte a una vida dispendiosa, gastando fortunas en viajes a Europa y tratando de imitar a su regreso el estilo de vida de la aristocracia europea, resultó el motor indispensable para la expansión del turismo…”

 

A nivel mundial, la crisis de 1929 implicó un cambio en la situación económica y social que repercutió en nuestro país afectando a gran parte de la oligarquía agro-exportadora, sus consecuencias negativas se reflejaron también en las actividades turísticas. Como respuesta a la crisis, en el país se produjo un cambio en el modelo económico: la industrialización por sustitución de importaciones originando nuevos escenarios de poder en la sociedad argentina. Favorecida por las políticas vigentes en la década del ´30, comienza un incipiente ascenso de sectores urbanos medios que posibilitará su incorporación a las actividades turísticas.

 

El Sr. Rebottaro, antiguo habitante del pueblo e integrante de una de las familias más numerosas y tradicional de la localidad de Carlos Keen, señalaba a Silvina Beccar Varela en el diario La Nación):

 

“En 1930 Carlos Keen, tenia 3500 habitantes y era el primer pueblo del partido de Lujan; en esos años la estación del ferrocarril poseía tres galpones para almacenar mercadería, antes la ruta 7 tenía ocho estaciones de servicio, hoteles, pero Jáuregui y Flandria se llevaron la gente de acá”.

 

A partir de 1935 comienza la decadencia de Carlos Keen, la ex ruta Nº7, camino tradicional de Capital a Córdoba, que atravesaba el pueblo, por diversas circunstancias desvió su itinerario. La algodonera Flandria con su enorme desarrollo textil atrajo a muchos pobladores del ya decadente Carlos Keen. Con el cierre del ferrocarril, el pueblo  sufrió su golpe de gracia. Cuando todo parecía perdido, dos emprendimientos locales se convirtieron en los pilares de supervivencia del pueblo, estos son: la fábrica de pastas secas “308” y la fábrica de Dulce de leche.

 

Por otra parte, relacionado con la conservación del patrimonio edilicio, a fines de la década del ´80 del siglo pasado la comisión del pueblo, llamada Comisión de Preservación, creada a tal efecto impidió que se siguieran destruyendo las construcciones históricas del pueblo.

 

 

El turismo y la década del ´90

 

Según la línea de investigación postulada por Pastoriza (1991), a mediados de 1990 lentamente el país se va preparando para recibir una nueva corriente turística, caracterizada por la búsqueda de  lugares de esparcimiento para los fines de semana donde el lujo no es el factor determinante, siendo Carlos Keen el ejemplo más elocuente de la transformación como destino turístico.

 

Durante esa década, el hábito de viajar se difundió entre distintos sectores de la sociedad argentina, consolidando el turismo masivo, debido en cierta forma al relativo ascenso económico de gran parte de la población, y en relación con el uso de su tiempo de descanso y recreación.

 

Tal como  analiza Bertoncello (1992), el turismo masivo introduce cambios que indicen en la oferta de los servicios; prevalece el transporte automotor público y privado (combies, remises) unido a la expansión y mejoramiento de la red vial automotor; cambian los hábitos y conductas, surgiendo nuevos modos de hacer turismo: mini-turismo de fin de semana. En Carlos Keen la vivienda particular transforma su uso con la finalidad de cubrir la ausencia de hospedaje turístico.

 

Por decreto municipal Nº513/2007, Carlos Keen ha sido declarado de “INTERES HISTORICO NACIONAL”, ponderando la importancia de la conservación de los valores ambientales del pueblo. También por resolución Nº17 dictada por la subsecretaria de turismo de la Provincia de Buenos Aires fue declarado de INTERÉS TURÍSTICO PROVINCIAL, el 31 de mayo de 1990.

 

 

Cambios territoriales, tendencias y consecuencias en la localidad de Carlos Keen en el siglo XXI

 

Actualmente, la planta urbana no manifiesta cambios relevantes. El centro se recuesta alrededor del predio rectangular de la estación de tren del ramal ferroviario (Mitre) que unía las estaciones Lujan-Pergamino; la misma  se extiende hacia los cuatro puntos cardinales en unas pocas cuadras más. De manera irregular, el área urbana se materializa en ocho cuadras de largo por cuatro de ancho. Las principales arterias que rodean al casco urbano corren asfaltadas, dos calles largas en los laterales y dos calles cortas en las cabeceras, con el paso a nivel del ferrocarril y sus señales ferroviarias.

 

A partir de la crisis del año 2001, las viejas casonas urbanas, los cascos de estancias y muchos de los establecimientos construidos bajo la “Belle Epoque” cierran sus puertas para años más tarde ser reciclados y darles un nuevo uso.

Alrededor del año 2005 se posiciona una nueva forma de alojamiento turístico inspirada en el buen servicio, sin el lujo europeo de las demandas  anteriores, pero con un lujo campestre. Los ejemplos de esta transformación lo constituyen: la “Estancia Los Leones”; el restaurants “Angelus” (imagen 5), la casa es originaria de la familia Deccico, inmigrantes italianos que sigue siendo de su propiedad; “El Malvón”, “La Casa de Ñata” (imagen 3), en los primeros años fue destacamento policial, hace dos años y medio que es restaurant perteneciente a la familia Daran, de origen vasco francés, quienes son propietarios hace más de treinta años; “La Amelia”, “Los Girasoles” y “Maclura” (imagen 4), el mismo fue retratado en una pintura del artista argentino Ruben Baima, denominada “Esquina de Carlos Keen”, en sus inicios, fue almacén de ramos generales, luego paso a ser la biblioteca popular, mas tarde fue restaurant de pastas y en la actualidad es restaurant de pastas y parrilla. La Parrilla “1907” (que su edificación data de esa época, primeramente fue almacén de ramos generales perteneciente a la familia Freire; los mismos eran inmigrantes españoles, luego paso a ser restaurant y fue vendido a la familia Darlan, en la actualidad sigue siendo restaurant pero cambio de dueños, el mismo cuenta con su cava subterránea propia; que data desde su inicio en 1907), el alojamiento “La posada del fuego” y “La Casona de Carlos Keen” (imagen 2) que data desde 1881; otro ejemplo es la estación  ferroviaria y  el galpón cerealero, los  cuales fueron  restaurados y actualmente se utilizan para feria de artesanos, exposición de pinturas y fotografías,  recitales al aire libre y cine.

 

Dadas estas nuevas propuestas de cambio de funciones en las viejas casonas existentes en los alrededores del área central, crece la llegada de turistas extranjeros. La posibilidad brindada para conocer otros destinos equipados bajo el concepto de calidad del servicio, introdujo cambios en las preferencias de los turistas argentinos, situación que fue traslada a la oferta nacional a través del aggiornamiento de destinos y el surgimiento de selectos pueblos turísticos como el caso de Carlos Keen, partido de Lujan.

 

 

Imagen 2: “La Casona de Carlos Keen”          imagen 3: La casa de Ñata”                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Imagen 4: “Maclura”                                               imagen 5: “Angelus”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autora: Mufato 2012

 

 

Dada la magnitud de estas transformaciones, se percibe lentamente nuevas transformaciones urbanísticas relacionadas con el turismo local, considerando que localizaciones como  Villa Ruiz, Villa Flandria, Open Door, Cortinez entre otras.

 

Como consecuencia; dada la actividad turística mencionada, se va consolidando un nuevo paisaje ruurbano mediante localizaciones turísticas sobre tierras destinadas a la actividad agrícola-ganadera, y conformando nuevos territorios económicos, donde el turismo encuentra su potencialidad. 

 

La comunidad de Carlos Keen va creciendo y desarrollándose a partir de la revitalización de espacios históricos generados a finales del siglo XIX. La actividad turística se convierte en el eje motor de la economía local, y va desarrollando rasgos de homogeneidad a partir del turismo  de fin de semana.

 

Esta refuncionalización del espacio posibilita, por una parte la afluencia de nuevos actores sociales emigrados de la ciudad de Buenos Aires y partidos vecinos, y por otro, contribuye a la retención de la población estable, que de otra manera se vería obligada a migrar buscando mejores condiciones económicas.

 

La antigua estación del ferrocarril se constituye en un eje vertebrador de la nueva estructuración del pueblo de Carlos Keen y en conjunto reflotan viejas tradiciones rurales aggiornadas con actividades turísticas-gastronómicas, tal vez, emulando el desarrollo gastronómico del pueblo de Tomas Jofre, sin embargo con características propias.

 

Por otra parte, la nueva identidad del lugar, en pos de la atractividad de Carlos Keen exalta el pasado ferroviario, el carácter criollo del pueblo pampeano, el ambiente natural y el contacto con ese refugio de la “naturaleza” y sus vínculos con el centro religioso más importante del país (Lujan). Su actividad introduce nuevas formas de producción del espacio, que va cambiando materialmente, sino también simbólicamente. Las practicas turísticas entonces, conectan espacios, actores, representaciones si bien implican un impacto económico en las zonas donde se pone en valor el atractivo, también modifican otras esferas como las sociales y culturales y por sobre todas, las cosas redefinen los lugares (Flores et al, 2012).

 

Algunos testimonios de los vecinos de Carlos Keen evidencian que han captado positivamente los cambios que se viene produciendo y que la actividad gastronómica le ha brindado posibilidades diferentes de desarrollo económico y “vida al lugar”, surgiendo la valorización de la “tranquilidad”, “la oposición al caos urbano”, y “el contacto con la naturaleza”.

 

A modo de síntesis

 

En otras palabras, la idea de la transformación de casonas no utilizadas para vivienda,   en restaurant, es ofrecer un producto turístico no tradicional a manera de día de campo, en contacto con el entorno natural, cultural, tradicional e histórico, disfrutar de distintos festivales tradicionales del lugar.

 

Se puede decir que la refuncionalización del territorio en forma material y simbólica del pueblo de Carlos Keen fue el motor para que esta aglomeración rural, estancada durante más de cinco décadas, como consecuencias de las transformaciones socioeconómicas y previos procesos de patrimonializacion del lugar y construcción de atractivos vinculados al miniturismo, se pudiera convertir en una alternativa de fin de semana o “escapadas cortas” para los habitantes urbanos

 

Carlos Keen, responde a los patrones de consumo que se repiten en distintos pueblos, la presencia de identidad se renueva en el territorio. Se trata de una identidad transformada, inventada, resignificada recurriendo al pasado para construir un espacio, una imitación de la identidad del lugar encauzado al consumo turístico. (Flores et al, 2012).

 

En próximas investigaciones se espera profundizar la actividad turística como dinamizadora de la economía, y del desarrollo local, la existencia de actividades neo rurales que conlleva el desarrollo de posibilidades laborales para sujetos que en otra situación estarían alejados de un mercado laboral casi exclusivamente agropecuario, como suele suceder con parte de la mano de obra femenina en distintos sectores de la Provincia de Buenos Aires, donde el turismo rural se ha convertido en una alternativa económica (Barros C, 2005). Esta y otras cuestiones, nos abren el camino para seguir indagando sobre las formas que adopta la producción espacial vinculada a prácticas turísticas.

 

Notas:

 

Carlos Keen, pueblo ubicado en el área ruurbana en el partido de Lujan, en el eje Oeste de la metrópoli, a 83Km de la CABA con una población de 600 Habitantes.

 

La señora Juana Pérez fue entrevistada ya hace tiempo, ella es inmigrante española que vino desde muy pequeña con su familia materna, ha contado una serie de historias, pero la que mas impacto fue que a ella le llamara la atención la cantidad de visitantes que se acercaban a Carlos Keen.

 

Se ha podido conversar con vendedores de la feria artesanal provenientes de pueblos y localidades lindantes: San Andrés de Giles, Villa Flandria y del partido de  Lujan; la mayor parte de los productos –artesanías y comestibles-  que se ofrecen a la venta en la feria artesanal es fabricación del grupo doméstico.

 

 

Gran parte de la información obtenida fue aportada por  el señor Jorge Darlan, antiguo dueño del Restaurant 1907.

 

 

 

Bibliografía:

 

·         Abbate, A.; Knuble, G.; “Actividades de turismo rural como herramienta de desarrollo para los pueblos rurales” Rafaela, Argentina, 2005.

·         Barros C.; “Las caras de la neorruralidad” en Fauba- www.agro.uba.ar,2009.

·         Bertoncello, R.; “Turismo alternativo” en Argentina: ¿una nueva forma de consumo del patrimonio natural?, en  GeoUruguay, Nº2 Montevideo, 1998.

·         Bertoncello, R.; Castro, H. y Zusman, P.; “Turismo y patrimonio en la Argentina. Hacia una conceptualización desde las geografías culturales” Rio de Janeiro, junio de 2003.

·         Bertoncello, R.; Turismo y Geografía. Lugares y patrimonio natural-cultural de la Argentina, Buenos Aires, Ciccus, 2009.

·         Carlos A., Ana F.;”A producción dos naos-lugares” en Carlos, A F O lugar no/ do mundo, Sao Paulo, Hucitec, 1996.

·         Carlos A.; Ana F.;”Nuevas contracciones del espacio” en Revista Litorales, Año 4 Nº4 Buenos Aires, agosto de 2004.

·         Felice, H.; Diccionario lujanense, actualización de la edición 1993, Lujan 2003

·         Flores, F. y et al; “Redefinición de lugares rurales a partir de prácticas turísticas. El caso de la localidad de Carlos Keen” en Anuario de la Geografía 2010-2011, Universidad Nacional de Lujan. Lujan

·         Forte, J. C.; “Una ventana en una vida”, Interesantes narraciones sobre una educacionista Goyana en Ámbito Bonaerense, “Grafica Flandria” octubre 1988.

·         Grispo, M.; Mufato, F.; Rodríguez, M. y Soria, L.  “Transformaciones en áreas urbanas y rururbanas de la RMBA: impactos socio-territoriales”. 6to. Coloquio Geográfico sobre América Latina. “Las nuevas configuraciones territoriales latinoamericanas desde una perspectiva geográfica”.   Eje temático: Geografía urbana. Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales. Universidad Autónoma de Entre Ríos. Paraná del 14 al 17 de marzo de 2012.

·         Humacata, L.; “Transformaciones espaciales y desarrollo local en la localidad de Azcuénaga, partido de San Andrés de Giles, 2012

·         Santos, M.; Metamorfosis del espacio habitado, Oikos, 1996.

·         Schlüter, R.; ”Turismo una perspectiva empresarial”, 2001

·         Vinues, D. L.; “Turismo rural”, www.ecobachillerato.com.

  


*Integrante del grupo GEPSE-Departamento de Ciencias Sociales- Universidad Nacional de Lujan.

[1] Versión ampliada de la ponencia  “Transformaciones en áreas urbanas y rururbanas de la RMBA: impactos socio-territoriales” Grispo M., Mufato F., Rodríguez M. y Soria L.(2012). 

[2] Proyecto del GRUPO DE ESTUDIOS SOBRE PROCESOS-SOCIOESPACIALES (GEPSE) integrante del PROEG de la División Geografía dirigido por la Mg. Lidia Soria y la Mg. Beatriz Goldwaser.


Ponencia expuesta en el XIV Encuentro Internacional Humboldt. Las Termas de Río Hondo, provincia de Santiago del Estero - Argentina. 15 al 19 de octubre de 2012.