Os complexos agroindustriais na
agricultura familiar: o caso da fumicultura em Canguçu
DUTRA, Éder
Jardel da Silva
Resumo: Para efeitos de
análise destaca-se a agricultura familiar inserida na lógica de mercado
através da adesão aos complexos agroindustriais. O recorte espacial se
dá
no município de Canguçu. A análise utilizada foi a
descritiva, com foco na agricultura familiar e nos produtores envolvidos com a
produção fumageira. A
abordagem utilizada foi a
qualitativa, o
que não descarta o uso de dados quantitativos, constituindo-se em
estudo de
caso. É importante ressaltar a relevância que a fumicultura adquire no contexto
das propriedades familiares ao gerar empregos no campo e permitir a circulação
de recursos econômicos que refletem no meio urbano. Com os acordos
internacionais representados pela Convenção Quadro de consumo e controle dos
produtos oriundos do tabaco, geram-se incertezas na continuidade da produção de fumo, bem como na
permanência do homem no campo, podendo inclusive agravarem-se as consequências do êxodo rural.
Palavras-chave:
Agricultura Familiar. Complexos Agroindustriais.
Fumicultura.
The agroindustrial complexes in family farming:
the case of tobacco farming in Canguçu
Abstract:
For the purposes of analysis it is highlighted the family farm inserted in the
logic of the market by adhering to the agroindustrial complexes. The spatial
cut-out is the city of Canguçu. The analysis used was descriptive, focusing on
family farming and producers involved in tobacco production. A qualitative
approach was used, which does not exclude the use of quantitative data,
constituting a case study. It is important to emphasize the relevance that the
tobacco culture gains in the context of family properties generating jobs in the
field and allowing the movement of economic resources that reflect in the urban
environment. With the international agreements represented by the Framework
Convention of consumption and control of products from tobacco, are generated
uncertainties in the continuity of the production of tobacco, as well as the
permanence of man in the field, what may even worsen the consequences of rural
exodus.
Keywords:
Tobacco culture. Family agriculture. Agroindustrial
complexes.
Esta ponencia será
presentada en el XIV Encuentro Internacional Humboldt, a realizarse en Las
Termas de Río Hondo, provincia de Santiago del Estero - Argentina, entre los
días 15 y 19 de octubre de
2012.