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ENCUENTRO HUMBOLDT
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Asunto:[encuentrohumboldt] 195/08 - SURUBÍ
Fecha:Sabado, 11 de Octubre, 2008  11:27:13 (-0300)
Autor:Encuentro Humboldt <encuentro @..................ar>

SURUBÍ

 

Es el pez de mayor tamaño de la cuenca del rÍo de la Plata.

Se han medido peces de hasta 175 cm y de 80 kilogramos.

    

   Las hembras son de mayor tamaño que los machos.

       Se alimenta de peces como bogas y sábalos.

       Habita cauces grandes y profundos.

       Migra con fines reproductivos.

 

 

Se puede consumir a la parrilla en los restoranes de la costanera rosarina.