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ENCUENTRO HUMBOLDT
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Asunto:[encuentrohumboldt] 17/05 - TURISMO Y PATRIMONIO EN LA PROVINCIA DE ÑUBL E, REGION DEL BIO-BIO
Fecha:Lunes, 31 de Enero, 2005  23:39:44 (-0300)
Autor:Centro Humboldt <humboldt @...........ar>

TURISMO Y PATRIMONIO EN LA PROVINCIA DE ÑUBLE,

REGION DEL BIO-BIO[1]

 

Dídima Olave Farías[2]

 

 

RESUMEN

 La aplicación de un enfoque interdisciplinario en investigación para tratar el espacio turístico patrimonial en la Provincia de Ñuble, Región del Bío-Bío, Chile, permite entregar aportes de estos territorios, valorándolos turísticamente para la planificación y gestión de la autoridad que responda a las motivaciones requeridas por el turista, y presentar en forma clara y específica los paisajes y los soportes de la actividad turística.  Se valora el recurso patrimonial en función del desarrollo turístico local y regional.

 

Este estudio también potencia nuevos centros de interés y revalora los ya conocidos y que han perdido importancia cultural o, simplemente, no se valoran como patrimonio y que, en conjunto con su entorno, constituyen un potencial para el turismo.  En esta línea se están trabajando asentamientos que sean reconocidos como pueblos típicos existentes en la Provincia de Ñuble y catalogados así por el Consejo de Monumentos Nacionales.

 

La importancia de focalizar estudios de este tipo en Comunas de Ñuble, áreas consideradas de un desarrollo turístico medio bajo, permitirá entrar en la actividad económica del ocio, más aún en comunas que presentan carácter deprimido, falta de oferta de empleo y calidad de vida media baja.

 

 

MARCO TEORICO Y FUNDAMENTO

 

El turismo ha pasado a ser una necesidad social en países como Chile, considerando que el 86% de la población del país reside en asentamientos urbanos.  Las actividades del ocio y esparcimiento empiezan a convertirse en un engranaje económico en las áreas litorales, de montaña y rurales.  En estos espacios un alto número de población urbana ya ha establecido su segunda residencia.  Esto ha modificado el paisaje y, en muchos casos, se comienza a provocar agresión y alteración en un medio frágil.

 

En este contexto, se hace importante la evaluación y valoración de estos espacios, puesto que paisaje, turismo y patrimonio ya son realidades íntimamente relacionadas (Nogue y Font, 1989), pero también son recursos sinérgicos (Eliot Spavacke, 1990), por lo cual requieren ser investigados tanto lo que puede ser considerado natural como humanizado.

 

Es importante tener la claridad del territorio que la población empieza a visitar, instalar y localizar complejos turísticos. Estos espacios en Chile Central, se presentan como paisajes integrales desde el punto de vista turístico, para ser aprovechados en las diferentes estaciones climáticas.  Si no hay una evaluación de ellos, a futuro se perderá su valor ya declarados como áreas de conservación por la masividad de las visitas, y a futuro  podrían alejarse. Esta ocupación territorial se hace fuerte para residencia permanente o secundaria, así los atractivos de un paisaje turístico integral son alterados.

 

Esto ha motivado el desarrollo de otra investigación de esta naturaleza que va más allá de enumeración y localización de sitios turísticos. Dicho trabajo conduce a aportar un ordenamiento territorial de estos espacios, evaluar  y precisar sus cualidades en forma integral, de tal manera que los gobiernos locales conozcan estos recursos en todos sus aspectos.  De este modo, se podrá preservar aquellas áreas que requieren ser catalogadas como en estado de conservación, zonas con patrimonio, y a su vez potenciarlas para ser conocidas y sin perder su calidad paisajística y ambiental. La clave está en contar con investigaciones al respecto que permitan encontrar estos puntos de equilibrio.  Se podrá apostar no sólo por la conservación, sino también por una buena gestión turística.

 

En Chile Central, hay diversidad paisajística, espacios turísticos y patrimoniales, de estos últimos, antiguos asentamientos se evalúan para ser considerados pueblos típicos.

 

En la primera parte de esta investigación aplicada a la Provincia de Ñuble, se desarrolló una metodología de trabajo para Espacios Turísticos.  Además, la investigación ha permitido tener una localización de sitios turísticos y cartografía referencial tanto para espacios de montaña como litoral.  En una segunda propuesta se pretende evaluar los paisajes que pueden ser considerados turísticos patrimoniales a nivel de comunas, los flujos turísticos, las condiciones de comunicación y los requerimientos que determinan demanda para este uso. 

 

El III Congreso de Ciencias del Paisaje y Turismo (Barcelona, 1999), trató con especial interés el problema de sostenibilidad cultural del paisaje, apoyado en la documentación histórica, geográfica y sociológica, así como condiciones alimentarias y vida cotidiana que permita establecer diferencias de un lugar a otro. De esta manera se contribuiría a desarrollar la actividad turística encargada de la venta y consumo de los paisajes.  En el país hay pocas investigaciones en este aspecto, de esto deriva la importancia de la realización de este trabajo.

 

Andrés S. J.L. (1999) hace notar que conviene llamar la atención acerca de las características integrales de un paisaje turístico, en su estructura física histórica, cultural, y cotidianeidad, con el fin de justificar la relevancia de un espacio.  Además aporta tipologías ordenadas para España.  Con las modificaciones del caso, estas servirían de modelo para Chile, considerando el avance que en ese país se ha logrado en el aprovechamiento del paisaje rural para turismo, y la relevancia del paisaje urbano con valor patrimonial.

Desde otra perspectiva, pero en la línea de investigación Gomez M. B. (1999) resalta la importancia de generar imagen turística de un paisaje, pero con calidad ambiental.  El autor señala que hay que desarrollar los espacios turísticos considerados como productos destacados, aquellos de los que se tiene conocimiento tradicional, luego potenciar áreas nuevas para turismo.  En el mismo contexto, Vera (1996), señala que la calidad de un paisaje turístico es el que posee calidad ambiental, visión que en una investigación de este nivel se considera muy favorable, aspecto que en Chile está en la letra legislativa pero no en la práctica.  En esta perspectiva es necesario contar con buena infraestructura vial y calidad ambiental, elementos prioritarios para un desarrollo turístico a futuro, demandado por el visitante extranjero, lo que requiere realizar inversión en estos aspectos. 

 

Algunas comunas del país aprovechan la relación paisaje y turismo para su desarrollo, un ejemplo de esto en la integración del paisaje litoral-urbano en la comuna de La Serena en el Norte (Región de Coquimbo). Otras comunas como Pucón y Puerto Varas (Región de Los Lagos), aprovechan la dotación urbano-lacustre y montaña. Lo que se expresa en un fuerte ingreso de su desarrollo local y generación de empleo en las temporadas altas.

 

En Chile Central, empiezan a tener atractivo turístico sitios urbanos unidos al ecoturismo de montaña o turismo verde y al turismo rural.  El conjunto otorga riqueza paisajística. Algunos son pueblos con más de cien años de vida y riqueza patrimonial, tradiciones e identidad, con un bello entorno, de montaña.  Otros, vinculados a áreas litorales con características de identidad espacial y humana.  Hablamos de desarrollo turístico local, entonces nos preguntamos por qué no despertar el interés nacional e internacional. Esto, contribuiría a la gestión turística en las áreas de Chile Central, muy vinculada al mundo rural que hoy tiene una fase baja en sus mercados frente a la globalidad.

 

El espacio geográfico es claramente visualizado pero para turismo debe ser aprehendido y  consumido.  Pero antes tiene que ser descubierto, investigado, luego diseñado y llevado a gestión como producto turístico, ordenado en tipologías.

 

Las tipologías espaciales conducen a la atractividad turística, estas requieren, primero ser descritas y analizadas para luego constituir los mitos y estereotipos que dan originalidad a un paisaje turístico, esta es una  de las metas de este proyecto.

 

Entendemos por mito turístico lo idealizado en la conciencia colectiva, expresado en aquellos aspectos de la vida cotidiana, del paisaje, del arte, de la cultura, de buena salud, de la forma de ser de las gentes, entre otros aspectos. Se refiere a lo que más puede sorprender al visitante o demandante en su necesidad.  Una necesidad puede ser de ocio, física, psicológica, espiritual, de aventura, de búsqueda de belleza y admiración de un paisaje.  El grado de satisfacción que se provoque como necesidad contribuye a despertar la fantasía turística e incrementar el valor del paisaje turístico.

 

Un mito conforma el estereotipo, opina Andrés S. (1999), idea ya admitida al rubro turístico y generalmente se expresa por palabras claves que llevan a especificar un paisaje: montaña, nieve, agua, sol, cielo claro, salud, tranquilidad, tradición, arte, folclore, relajación, etc.  Suficientes para confeccionar una multiplicidad de mitos turísticos.  Todos estos mitos son los que se intenta establecer en el área de investigación que justifique el paisaje cotidiano del destino turístico.  Es la ventaja de muchos espacios de la región de Chile Central, específicamente en la Región del Bío-Bío, en cuyo territorio encontramos variados elementos naturales y humanos para diversidad de estereotipos turísticos y a su vez ser ordenados en tipologías de paisaje.  En cuanto a paisaje urbano destacan por su tradición, elementos de cotidianidad, atmósfera no contaminada, sin ruido, sin  prisa, sin aglomeraciones ni stress.

 

De vital importancia es lo planteado por la UNESCO (1989) que lleva a “sensibilizar a la población sobre la relevancia de la cultura tradicional y popular como elementos de identidad cultural”, adoptado por Chile.  Esto llevó a la necesidad de introducir en los planes y programas, Educación Básica y Media, el estudio de la cultura tradicional y popular.

 

Teniendo como precedente, lo anterior se está desarrollando esta investigación que aplica  una metodología  Geo-histórica y sociológica.

 

Para el ámbito turístico-patrimonial se entregará información de estas áreas, permitirá potenciar nuevos centros de interés y revalorar los ya conocidos y que han perdido importancia cultural o simplemente que no se valoran como patrimonio que en conjunto con su entorno constituyen un potencial para el turismo.

 

La aplicación de un enfoque interdisciplinario en la investigación para tratar el espacio turístico y patrimonial, pretende englobar intereses para entregar aportes profundos de estos territorios, valorándolos turísticamente para la planificación y gestión de la autoridad Comunal y Provincial que responda a las motivaciones requeridas por el turista, y presentar en forma clara y específica los paisajes y los soportes de la actividad turística.  Se valora el recurso patrimonial en función del desarrollo turístico local y regional.

 

Los valores ambientales deben estar presentes en todos los espacios, pero es necesario concretar lo que ocurre específicamente en los cuerpos de agua, recursos concurridos y demandados por los visitantes, a estos se suman la riqueza biogeográfica con áreas protegidas de la región de estudio.  Otros recursos de interés turístico es el espacio de características agrorural que han acumulado experiencias y prácticas tradicionales, interesa que estas no se pierdan.  Pero, por otro lado, se han incorporado técnicas modernas necesarias para evaluar los posibles deterioros ambientales que ellas generen, además las que activan los procesos morfogenéticos.

 

 

 

AREA DE ESTUDIO

 

Los paisajes sometidos a esta investigación forman parte de la provincia de Ñuble, Región del Bío-Bío, en Chile Central.

 

Chile Central en su geomorfología tiene cuatro grandes sistemas: Cordillera de Los Andes, Depresión Central, Cordillera de la Costa y Planicies Litorales.  Estas Unidades poseen paisajes con características específicas que requieren ser organizados en tipologías tanto en su geografía como tradición histórica cultural, y cotidianidad incluído su valor patrimonial.

 

Por la corta distancia existente entre estos relieves, en un día podemos ver la nieve andina, atravesar el campo con su riqueza rural y llegar a la puesta del sol en el pacífico.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

METODOLOGIA:

 

La metodología desarrollada es integral y se aplicó el método histórico geográfico y sociocultural. 

 

El Trabajo se realiza a nivel de Comunas de la Provincia de Ñuble. Región del Bío-Bío.

 

1)      Etapa de Gabinete:

 

FASE 1

 

1.1  Revisión Bibliográfica: Fue necesario una búsqueda de material bibliográfico general y específico para conceptualizar como asimismo obtener información cartográfica comunal, regional e internacional, referente al turismo.

1.2  Conceptualización: Se ordenó la terminología a usar: espacio geográfico, espacio turístico, atractivos tanto naturales como culturales, basándose en la bibliografía referida al tema.

1.3   Elaboración de Instrumentos: Esto se realizó con el apoyo de textos o investigaciones específicas tales como el libro “Guía para la clasificación de los Datos Culturales”, de la Organización de los Estados Americanos y otros.  Todo esto permitió elaborar una ficha de información para terreno y encuestas a aplicar.

 

 

FASE 2 DE TERRENO

 

2.1  Levantamiento de Información en Terreno: permitió recabar información sobre espacios, recursos y atractivos turísticos de todas las comunas en estudio.  La primera parte del trabajo se realizó con apoyo de fotografías aéreas para identificar y caracterizar espacios.

2.2  Una segunda fase de Terreno fue vital para la investigación, contó con el apoyo de las fichas confeccionadas y se trabajó en todas las comunas y se levantó la información requerida referente a los Recursos, Atractivos Turísticos y Patrimoniales.

 

La encuesta elaborada permitió trabajar la percepción de las personas sobre los atractivos turísticos de las comunas.

 

3. Segunda Etapa de Gabinete:

 

1)      Elaboración de Matriz de Potencialidad Turística: Esta matriz cuenta con una serie de variables divididas en indicadores y subindicadores.

 

 

 

 

 

 

 

 

Variable Turística                           Indicadores                               Subindicadores

 

I. Accesibilidad al área                   1.1 Vías de accesos              1.1.1 Terrestre

                                                                                                          1.1.2 Aérea

                                                                                                          1.1.3 Férrea

 

                                                           1.2 Red Vial                          1.2.1 Pavimentada

                                                                                                          1.2.2 Ripio

                                                                                                          1.2.3 Tierra

 

II Recursos Naturales                    2.1 Cuerpos de Agua                       2.1.1 Río

                                                                                                          2.1.2 Lagos

                                                                                                          2.1.3 Saltos

                                                                                                          2.1.4 Embalse

                                                                                                          2.1.5 Océano

 

                                                           2.2 Recursos de Vegetación           2.2.1 Parques

                                                                                                          2.2.2 Reserva

 

                                                           2.3 Fauna                              2.3.1 Aves

                                                                                                          2.3.2 Animales

 

 

III Recursos Geomorfológicos       3.1 Montaña                          3.1.1 Volcán

                                                                                                          3.1.2 Termas

                                                                                                          3.1.3 Depósito Volcánico

                                                                                                          3.1.4 Cuevas

                                                                                                          3.1.5 Alturas

 

                                                           3.2 Relieves Bajos                3.2.1 Valle Glacial

                                                                                                          3.2.2 Casquete

                                                                                                          3.2.3 Ladera Acumula-

                                                                                                                   ción de Nieve.

                                                                                                          3.2.4 Cordón Montañoso

                                                                                                          3.2.5 Valle Fluvial

                                                                                                          3.2.6 Llanura

                                                                                                          3.2.1 Planicies y Playas

 

IV Recursos Culturales                  4.1 Arqueológico                  4.1.1 Casa Patronal

                                                                                                          4.2.1 Religioso

 

                                                           4.2 Museo y Biblioteca        4.2.1 Histórico

                                                                                                          4.2.2 Artes    

                                                                                                          4.2.3 Artesanías

                                                                                                          4.2.4 Biblioteca

 

                                                           4.3 Folclórico                                   4.3.1 Media Luna

                                                                                                          4.3.2 Cancha Carrera

                                                                                                          4.3.3 Rayuela.

                                              

                                                           4.4 Artesanía                                    4.4.1 Tejido              

                                                                                                          4.4.2 Cerámica

                                                                                                          4.4.3 Madera

                                                                                                          4.4.4 Cestería

                                                                                                          4.4.5 Talabartería

                                                                                                          4.4.6 Sombrerería

                                                                                                          4.4.7 Orfebrería

 

                                                           4.5 Ciudades y Pueblos                  

                                                                 Pintorescos

 

                                                           4.6 Fiestas Folclóricas

 

V. RECURSOS DEPORTIVOS      5.1 Montaña                          5.1.1 Sky

                                                                                                          5.1.2 Andinismo

 

                                                           5.2 Acuático                          5.2.1 Pesca

                                                                                                          5.2.2 Natación

5.2.3 Moto acuática

5.2.4 Kayak

5.2.5 Windsurf

 

5.3 Velocidad                                   5.3.1 Carrera Auto

                                               5.3.2 Motocross

 

 

5.4 Centros Deportivos      5.4.1 Estadio

                                               5.4.2 Cancha Tenis

 

VI. RECURSOS RECREACION   6.1 Degustación                   6.1.2 Café

6.1.2 Pub

6.1.3 Restorán

6.1.4 Casinos

6.1.5 Peñas

6.1.6 Discoteques

 

VII. INFRAESTRUCTURA DE     7.1 Hoteles                7.1.1 Primera Categoría

        HOSPEDAJE                                                                          7.1.2 Segunda Categoría

7.1.3 Moteles

7.1.4 Cabañas

 

7.2 Camping

 

2)      Método de Valoración: Este método se logra con la Matriz Turística que permite elaborar una segunda Matriz valorizada, la cual lleva puntajes en cada variable y la suma de estos entregó los niveles o rangos de las comunas en su desarrollo turístico y potencialidad.

 

3)      Cartografía: Primero se elaboró una carta base apoyada en la cartografía a escala 1:250.000.  Para esta parte se consideraron los recursos hídricos de cada una de las comunas, localizándose además, los principales asentamientos humanos.  Sobre esta base se trabajaron las cartas temáticas turísticas.  Se uso el software MAPINFO, versión 4.51.

 

4) Elaboración de CD Turístico por comunas

 

 

 

RESULTADOS

 

1)      Se ha elaborado una primera aproximación a tipologías de paisajes turísticos y patrimonial acorde a la valoración de las matrices (se anexa)

 

2)      De la información obtenida en la matriz valorada, se elaboró Atlas Turístico de la Provincia de Ñuble, que comprende las siguientes temáticas:

 

-          Carta Base con Recurso Hídricos, principales asentamientos y red vial básica.

-          Carta de Infraestructura vial

-          Cartas de Recursos Naturales: Clima, geomorfología, Recursos Hídricos.

-          Atractivos Turísticos Históricos y Patrimoniales

-          Ciudades y Pueblos con atracción Turística

-          Atractivos Culturales: Centros de Artesanía, lugares de degustación.

-          Actividades para Deportes Turísticos:  de montaña – ecoturismo – litoral – agroturismo y recreación folclórica.

 

3)      Se desarrollará CD para cada comuna con sus Recursos y Tipologías Turísticas

  

  BIBLIOGRAFIA

1)      Andrés Salasa, J.L.

Mitos y Estereotipos en el Paisaje de los Turistas.

 2) Alvarez Suouza, A.

“EL ocio turístico en las Sociedades Industriales. Avanzadas. Bosch Turismo. España, 1985.

 3) Boullón, R.             

“Planificación del Espacio Turístico”. Editorial Trillas, México, Mayo 1985.

 4) Borotto, C.                         

“Plan Seccional Termas de Chillán, comuna de Pinto”. Memoria Explicativa, Concepción, Mayo 1988.

 5) Callizo Soneiro, J.

“Aproximación a la Geografía del Turismo”. Editorial Síntesis, Madrid, España 1991.

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Técnicas de Estudio del Paisaje.  II Congreso de Ciencia del Paisaje, Barcelona, 1994, Vol 2.

 7) Dolfus, O.

“El Espacio Geográfico”. Oikos-tau Ediciones, Barcelona, España 1978.

 8) Durán, V.

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Comunidades Rurales de la Provincia de Ñuble.  Departamento de Acción Rural, Grupo de Investigaciones Agrarias, 1986.

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Imagen Turística, Calidad Medio Ambiental y Clima: Los Factores turísticos Catalanes. II Congreso de Ciencia del Paisaje y Turismo, Vol II - Barcelona, 1999.

 11) Hernández L., Ruíz P. et al

Aplicaciones de las Unidades de paisajes en los diagnósticos de limitaciones para acoger usos urbanos.  II Congreso de Ciencia del Paisaje y Turismo. Volumen I, Barcelona, 1999.

 12) Ibarra, De la Riva

Metodología de Valoración Paisajística en un Area de Montaña con conflictos de  uso: El caso de la línea transpirenaica de alta tensión. III Congreso Paisaje y Turismo, Vol II, Barcelona 1999.

 13) Martí - Cosi - Iglesias

Paisatge e Agroturismo en la Comuna de Solsones. III Congreso de Ciencias del Paisaje y Turismo, Vol II Barcelona, 1999.

 14) Guerra de la T., Naranjo, R.R.

El Paisaje Turístico como recurso Didáctico.  III Congreso de Ciencias del Turismo, Vol II , Barcelona 1999.

 15) Guerra de la T. E Y Mestres J.A.

Modelo de Trabajo interdisciplinario desde el estudio del Paisaje. Universidad de las Palmas.  III Congreso de Ciencias del Paisaje y Turismo, Tomo II, Barcelona 1999.

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“Estudio Geo-ecológico en la Cordillera andina y la Depresión Intermedia Chilena a la Altitud de Chillán”. Revista Terra Australis, 1985. Santiago, Chile.

 19) Misitic,  W.

“Circuitos Turísticos en la Segunda Región de Antofagasta, Chile”. Diagnóstico y Análisis de Requerimientos. Revista Terra Australis, 1990. Santiago, Chile.

 20) Navarrete, D.

“La actividad volcánica de los nevados de Chillán”. Memoria para optar al título de Profesor de Historia y Geografía, Universidad Metropolitana, año 1987.

 21) Plath, O.     

“El Arte Popular y Artesanías de Chile”. Publicación del Museo de Artes Populares Americano.    Universidad de Chile, 1972.

 22) Portal B.

“Proposición de un Modelo Geográfico para Evaluar el efecto de la demanda Turística”. Santiago, Chile. 1982.

 23) OEA, Secretaría General

“Guía para la clasificación de los datos culturales”. Unión Panamericana, Washington D.C. 1963.

24) Rodríguez L.T.

Paisaje y Educación Ambiental.  La Perspectiva de la Geografía, Universidad de Barcelona, 1994. Vol II, 1994. II Congreso de Ciencia del Paisaje.

25) Sanz H.G.Y., Molina H.P.

Tipología de Paisajes Naturales de Madrid, II Congreso de Ciencias del Paisaje, Universidad de Barcelona, 1994, Vol. II.

 26) SERNATUR

“Programa de Conservación, desarrollo de los Recursos Turísticos.  Departamento de Planificación, 1996. Santiago, Chile.

 27) Viñuales, G.

“Patrimonio Arquitectónico, Aportes a la Cultura Nacional y Americana    .  Instituto de Investigación de Historia de la  Arquitectura  y  Urbanismo.   Buenos Aires, Argentina. 1990.

 29) U. De Chile, UNESCO: “Arte Popular Chileno”. Editorial Universitaria 1979.



[1] Proyecto Financiado por la Dirección de Investigación de la Universidad del Bío-Bío

[2] Académica Departamento de Ciencias Sociales

Facultad de Educación y Humanidades

Universidad del Bío-Bío

Chillán, Chile.


Ponencia presentada en el Sexto Encuentro Internacional Humboldt. Villa Carlos Paz, Argentina. Setiembre de 2004.







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