Mostrando mensaje 47     < Anterior | Siguiente > Responder a este mensaje Asunto: Boletín Cocina Colombiana Fecha: Domingo, 14 de Marzo, 2004  17:22:45 (-0500) Autor: Juan Pablo Ordóñez J. <juampablo @.......com> Boletín Cocina Colombiana Domingo, 14 de marzo de 2004 http://cocinacolombiana.espaciolatino.com Antes que nada agradecer todos los mensajes que recibí por volver a actualizar la página, ese apoyo es muy importante. Voy a tratar de actualizar la página cada dos semanas y cuando pueda cada semana. Estas son las recetas nuevas de esta semana: *********************************************************************** ## LOMO RELLENO CON SALSA DE VERDEO ## Una rica receta de carne que nos envió Leon desde Argentina. http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/rojas/lomo_verdeo.htm *********************************************************************** ## ENSALADA DE PASTA ## Esta ensalda te servirá para balancer tu dieta. http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/ensaladas/pasta.htm *********************************************************************** ## AGUARDIENTE SOUR ## Un coctel hecho con este tradicional licor. http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/bebidas/aguardiente.htm *********************************************************************** ## POLLO CON PAPAS AL HORNO ## Otra opción de plato fuerte. http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/aves/p_papas.htm *********************************************************************** ## SANCOCHO DE GALLINA TOLIMENSE ## Tradicional plato de ese departamento del interior del país. http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/sopas/sancocho_toli.htm *********************************************************************** ## ENVUELTOS DE CHOCLO ## Ingredientes: - 10 mazorcas tiernas - ½ libra de queso blanco, rallado - 1 huevo batido - 1 pizca de azúcar - Sal al gusto - Hojas de choclo (mazorca) Preparación: Desgrane las mazorcas y muela los granos con el queso. Tome esta pasta y amásela con el huevo, el azúcar y la sal, hasta formar una masa firme. Coloque en el centro de cada hoja, la masa. Cierre bien y amarre los envueltos. Póngalos a cocinar en agua unos 30 minutos, colocando en el fondo de la olla unas tusas para evitar que se peguen. http://cocinacolombiana.espaciolatino.com/varias/envueltos.htm *********************************************************************** Juan Pablo Ordóñez J. http://cocinacolombiana.espaciolatino.com _________________________________________________________________ Charla con tus amigos en línea mediante MSN Messenger: http://messenger.latam.msn.com/ _______________________________________________________________________ Visita nuestro patrocinador: ~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~ Por la compra del libro "According to the Rolling Stones... te regalamos el CD de colección Simpathy for the devil REMIX!! CasaDelLibro . com Haz clic aqui -> http://elistas.net/ml/132/ ~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~^~